LabTouch-aw 機型介紹

一款具有恆溫測量的水活性測定儀，具有4.3″觸控型LCD，高精度和重複性。粉末，凝膠，液體或固體含量從極低（0.03 aw）到高（1.00 aw）可由儀器處理和測量 測量溫度可以在15-30°C的範圍內單獨設置，這樣可以在任何情況下進行可重複性和符合標準（如AOAC，EN ISO等）的測量。 此外，LabTouch還成為食品和食品加工應用的標準儀器

•  具攜帶型電池機種

•  具有簡易觸控按鍵型與 LCD 顯示

•  測量的樣品數據都可以儲存於 SD 卡，且能傳輸到 PC 或印表機

•  適用於實驗室及生產線的測量

•  應用產業：食品、食品加工、研發、品保單位

•  符合各項檢驗標準，如 AOAC、 EN ISO等

LabTouch-aw 產品規格

	水活性	溫度
測量原理	Resistive Electrolytic	Surface-IR and NTC
測量範圍	0.030 …… 1.000aw	5……45°C (41……113°F)
校準範圍	0.011 …… 0.970aw	N/A
分辨率	0.001aw	0.1°C
Accuracy	+/-0.005aw within cal. range	+/- 0.15°C
Precision	+/-0.003aw within cal. range	+/-0.1°C
重複性	+/-0.002aw within cal. range	N/A
溫度控制	可編程測量溫度範圍 15 …… 30°C
校準點 (％rH)	11％，33％，53％，58％，75％，84％，90％，97％

應用文章：食品工業必備的水活性測定儀

隨著市場的變化和食品安全性與檢測需求，食品的保存和安全性要求更高之餘，緊接而來的延伸的法規問題也就相繼而來，也日益受到學術單位、研發技術人員的廣泛關注。
預計108年1月實施，針對工廠登記且資本額大於 2000 萬的公司引進食品安全監測計畫，控管食品中微生物及其毒素或代謝物限量。​

由於酵母菌、黴菌與細菌需要足夠的水分以維持生長，各類食品之水活性需低於標準才能有效控制微生物的繁殖。
 

產品影片

Neutec Group Novasina LabTouch Water Activity Meter